Внимание, на сайте ведутся технические работы и переоценка, точные цены просьба уточнять у менеджеров.
Ваш город:
Ваш город:
Санкт-Петербург
Да нет
Санкт-Петербург

Мойва холодного копчения

Рейтинг: 0/5 - 0 голосов

В розницу

680Р

Цена за 1 кг

Цена Viber ?

620Р

Цена за 1 кг

Цена действительна для подписчиков нашей группы в Viber

Оптом от 5кг

540Р

Цена за 1 кг

Гарантия лучшей цены
Купить в 1 клик

Производство: Россия

Упаковка: картонная коробка

Все характеристики
  • Характеристики
  • Описание
  • Отзывы

Производство: Россия

Упаковка: картонная коробка

Состав: мойва, соль

Условия хранения: температура хранения от 0*С до минус 8*С не более 60 суток с даты изготовления

Перед копчением рыбу солят или подсаливают и обрабатывают веществами неполного сгорания древесины (дымовое), коптильными препаратами (мокрое, бездымовое). Процесс копчения может быть искусственным (электрокопчение, с применением токов высокой частоты и инфракрасного облучения). Иногда применяют смешанное копчение (дымовое и бездымовое) — сначала рыбу обрабатывают коптильной жидкостью, а затем дымом. После копчения рыба приобретает специфический вкус, запах и цвет. Рыба, обработанная коптильными веществами, дольше хранится, жир становится более устойчивым к окислению. В зависимости от температуры, при которой ведется копчение, различают холодное (не выше 40°С), горячее (80—180°С) и полугорячее (60-80°С).

.

Ваша отзыв принят

Мы опубликуем его после проверки модератором.

С этим товаром смотрят

Хит
Зубатка пестрая горячего копчения

В розницу

660Р

Цена за 1 кг

Оптом от 10кг

580Р

Цена за 1 кг

Скидка
Омуль спинка холодного копчения

В розницу

990Р

Цена за 1 кг

Оптом от 5кг

890Р

Цена за 1 кг

Кальмар холодного копчения 0,5-0,8

В розницу

640Р

Цена за 1 кг

Оптом от 5кг

510Р

Цена за 1 кг

Треска балык горячего копчения Мурманская СУПЕР

В розницу

670Р

Цена за 1 кг

Оптом от 10кг

550Р

Цена за 1 кг

Муксун филе холодного копчения 300 -400 гр

В розницу

1 790Р

Цена за 1 кг

Оптом от 5кг

1 590Р

Цена за 1 кг

Новинка
Осетр балык горячего копчения

В розницу

2 800Р

Цена за 1 кг

Оптом от 15кг

2 300Р

Цена за 1 кг

Скидка
Муксун спинка холодного копчения

В розницу

990Р

Цена за 1 кг

Оптом от 5кг

890Р

Цена за 1 кг

Корюшка холодного копчения крупная с икрой 26+ Камчатка

В розницу

1 080Р

Цена за 1 кг

Оптом от 5кг

890Р

Цена за 1 кг

Стерлядь горячего копчения

В розницу

1 790Р

Цена за 1 кг

Оптом от 15кг

1 540Р

Цена за 1 кг

Ломтики нерки подкопченные 200 гр

В розницу

700Р

Цена за 1 шт

Оптом от 10шт

620Р

Цена за 1 шт