Внимание, на сайте идёт переоценка, точные цены просьба уточнять у менеджеров

Муксун спинка холодного копчения

Рейтинг: 5/5 - 1 голосов

В розницу

3 790Р

Цена за 1 кг

Клубная цена ?

3 590Р

Цена за 1 кг

Цена действительна для членов нашего закрытого клуба

Оптом от 5кг

3 190Р

Цена за 1 кг

Гарантия лучшей цены вступить в клуб

Купить в 1 клик

Вес спинки 0,7-1 кг

Производство: Россия

Упаковка: вакуумный пакет

Все характеристики

Характеристики
Описание
Отзывы

Производство: Россия

Упаковка: вакуумный пакет

Состав: муксун, соль

Условия хранения: хранить при температуре от -2 до -5°С. не более 90 суток с даты изготовления

Место вылова, или забоя, или изготовления: Якутия

Энергетическая ценность: Белков 21.67 г Жиров 4.80 г Углеводов 0.00 г Калорийность 132.20 ккал

Каким вкусным и одновременно полезным блюдом порадовать себя в будний день или разнообразить праздничное меню?

Копченая спинка муксуна приготавливается по следующей технологии:

свежая рыба потрошится, очищается от остатков внутренностей;
с нее срезается теша (брюшная часть);
оставшаяся спинка предварительно просаливается;
коптится на натуральных древесных опилках с температурой дыма не более 26°С.

Такой способ приготовления максимально сохраняет особенный вкус этой рыбы и ее полезные качества. Добавление соли придает ее мясу умеренной солености и пикантности, прекрасно сочетающихся с дымным ароматом. Полное отсутствие консервантов делает копченого муксуна абсолютно безопасным для вашего организма.